Oaxaca de Juàrez és la capital de l´estat del maiteix nom. La colla es va allotjar en un hotel-jardí meravellós que està situat en un turó des del qual es comtemplava una impressionat vista de la ciutat, tant de dia com de nit.

La visita a la ciutat va incloure el mercat central. Allí van tenir l´oportunitat de veure els productes típics que s´hi venen peró el que més els va cridar l´atenció, van ser les parades d´una mena de grills que mengen els natius. Aquests grills els venen fregits i a granel; i alguns nois de la colla no van voler deixar passar l´ocasió de prerdre´s l´oportunitat de degustar-los. Diuen que tenien gust de palla seca. A la foto es veu una parada que en venen i una dona que els en ofereix amb una cistella.